Nos Recettes MIL WRAP

Ingrédients

• 1 Tortilla Mil Wrap L
• 2 cuillères à soupe de Nutella
• 1 petite banane (ou fraises selon saison)
• 1 cuillère à soupe de noisettes concassées (optionnel)
• Sucre glace ou cacao pour décoration

Instructions

1. Réchauffer légèrement la tortilla dans une poêle sèche (30 sec de chaque côté) pour la rendre flexible
2. Étaler le Nutella uniformément sur toute la surface du wrap
3. Ajouter les fruits : trancher la banane (ou les fraises) et les disposer au centre
4. Saupoudrer de noisettes concassées pour le croquant
5. Rouler le wrap bien serré comme un burrito, ou le plier en cône
6. Optionnel : Enfourner 2 minutes au four ou à la poêle pour un wrap croustillant et un Nutella légèrement fondu
7. Saupoudrer de sucre glace ou de cacao, servir tiède

Ingrédients

• 6-8 Wraps Large
• 400g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/veau)
• 1 oignon haché
• 2 gousses d'ail
• 400g de coulis de tomate ou tomates concassées
• 2 c. à soupe de concentré de tomate
• 1 c. à café d'origan séché
• 1 c. à café de basilic séché
• Sel, poivre, huile d'olive
• Sauce Béchamel : 40g de beurre, 40g de farine, 500ml de lait, noix de muscade, sel, poivre
• Garniture : 150g de fromage râpé (mozzarella, emmental, parmesan)

Instructions

1. Préparer la sauce bolognaise : Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et faire dorer. Incorporer le coulis de tomate, le concentré, les herbes, sel et poivre. Laisser mijoter 15-20 minutes.
2. Préparer la béchamel : Faire fondre le beurre. Ajouter la farine et mélanger 1 minute. Incorporer progressivement le lait en fouettant. Assaisonner avec sel, poivre et noix de muscade.
3. Assembler les lasagnes : Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat à gratin, alterner les couches : sauce bolognaise, wrap, béchamel, fromage. Répéter les couches. Terminer par un wrap, de la béchamel et du fromage.
4. Cuisson : Enfourner 25-30 minutes à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Ingrédients

• 4 wraps
• 4 tranches de saumon fumé
• 150g de cream cheese
• 4 feuilles de laitue
• 2 tomates
• Pincée de sel
• Pincée de poivre
• Pincée d'aneth

Instructions

1. Étaler généreusement le cream cheese sur les wraps
2. Saupoudrer d'aneth sur le cream cheese
3. Répartir le saumon fumé sur toute la surface
4. Ajouter la laitue et les tomates coupées. Assaisonner avec sel et poivre
5. Rouler le wrap bien serré et l'envelopper dans du film plastique
6. Réfrigérer avant de servir pour que les saveurs se mélangent

Ingrédients

• 2 oignons
• Sauce au choix (ketchup, mayonnaise ou sauce frites)
• Laitue
• 10 nuggets de poulet
• 3 tomates
• 1 paquet de wraps

Instructions

1. Précuire les nuggets au four pendant 10 minutes
2. Faire revenir les oignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés
3. Couper les tomates en tranches. Disposer 2-3 tranches de tomate sur chaque wrap avec les nuggets et les oignons. Ajouter la sauce de votre choix
4. Fermer les wraps et les envelopper dans du papier aluminium. Enfourner à 180°C pendant 10 minutes

Ingrédients

• 4 tortillas
• 200g de fromage de chèvre frais
• 2 avocats
• 1,5 mangues
• 1,5 citrons verts
• 0,5 oignon
• 4 brins de coriandre
• Piment d'Espelette (une pincée)
• Sel
• 2 pincées de paprika

Instructions

1. Écraser les avocats et presser le jus de citron vert dessus
2. Hacher finement l'oignon, l'ajouter au mélange d'avocat et saupoudrer de paprika
3. Éplucher les mangues et les couper en longues lanières
4. Mélanger le fromage de chèvre avec la coriandre, ajouter le piment d'Espelette et le sel
5. Étaler le mélange d'avocat sur les wraps, ajouter les lanières de mangue et garnir avec le fromage de chèvre
6. Rouler les wraps, les couper en deux et servir

Ingrédients

• 2 tortillas Mil Wrap blé nature
• 4 filets de poulet panés (tenders ou nuggets XL)
• 100g de cheddar râpé à fondre
• 1 bol de guacamole maison ou du commerce
• 4 tranches de bacon grillé ou de dinde fumée (optionnel)
• 1 bol de sauce barbecue
• 1 bol de chips BBQ écrasées (ou chapelure panko croustillante)
• Huile de cuisson (si nécessaire)

Instructions

1. Badigeonner toute la surface extérieure du wrap avec de la sauce barbecue
2. Rouler immédiatement le wrap dans les Doritos écrasés (ou chapelure croustillante)
3. Placer le wrap pané entre deux grilles de four inclinées vers le bas pour former la forme de taco
4. Enfourner à 180°C pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant
5. Pendant ce temps, faire frire ou cuire au four les filets de poulet panés et le bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
6. Faire fondre le cheddar râpé dans une poêle avec une cuillère à soupe de lait/crème pour obtenir une sauce au fromage onctueuse
7. Garnir le taco croustillant : étaler une couche de guacamole au fond
8. Ajouter deux filets de poulet panés et les tranches de bacon
9. Napper généreusement de cheddar fondu et servir immédiatement

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 4 tortillas de blé
• 4 saucisses hot dog
• 4 tranches de cheddar
• 80g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
• 2 cuillères à soupe de ketchup
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu ou d'huile d'olive
• Optionnel : oignons frits, cornichons, oignons rouges émincés

Instructions

1. Cuire les saucisses : Faire mijoter les hot dogs dans l'eau pendant 5 minutes, puis les égoutter
2. Assembler les wraps : Placer le cheddar sur chaque tortilla, ajouter la saucisse, le ketchup, la moutarde, et les garnitures optionnelles
3. Rouler : Replier les côtés vers l'intérieur et rouler fermement
4. Cuisson au four : Disposer les wraps dans un plat allant au four, badigeonner de beurre/huile, garnir de fromage râpé. Cuire au four à 200°C pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés
5. Alternative à la friteuse à air : 190°C pendant 8-10 minutes (ajouter le fromage dans les 2 dernières minutes)
6. Servir : Servir chaud avec des frites, des pommes de terre, ou une salade, accompagné de ketchup, sauce burger, ou sauce barbecue

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 4 wraps MIL WRAP 25cm
• 300g de blanc de poulet émincé
• 1 carotte râpée
• 100g de chou blanc émincé finement
• 1 poivron rouge coupé en julienne
• 2 oignons verts ciselés
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 1 gousse d'ail hachée
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• Graines de sésame pour la décoration
• Huile pour badigeonner

Sauce d'accompagnement :

• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de vinaigre de riz
• Quelques gouttes d'huile de sésame

Instructions

1. Marinade : Mélanger sauce soja, miel, gingembre et ail. Mariner le poulet émincé pendant 10 minutes. Faire revenir à la poêle 5 minutes jusqu'à cuisson complète.
2. Garniture : Dans un bol, mélanger le poulet cuit, la carotte râpée, le chou, le poivron et les oignons verts. Arroser d'huile de sésame.
3. Roulage : Disposer la garniture au centre de chaque wrap. Replier les côtés puis rouler fermement comme un spring roll. Badigeonner légèrement d'huile.
4. Cuisson : Four à 200°C pendant 8-10 minutes jusqu'à obtenir une belle dorure croustillante. Ou Air Fryer 190°C, 7-8 minutes.
5. Finition : Saupoudrer de graines de sésame. Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Servir immédiatement avec la sauce.

Ingrédients

• 4 wraps MIL WRAP 25cm
• 300g de blanc de poulet
• Laitue romaine
• 50g de parmesan râpé
• Sauce Caesar
• Croûtons (optionnel)
• Huile d'olive

Instructions

1. Faire griller le poulet avec un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Cuire 10 minutes puis trancher en lamelles.
2. Laver et couper la laitue romaine en morceaux.
3. Étaler la sauce Caesar sur chaque wrap.
4. Disposer la laitue, le poulet grillé et le parmesan.
5. Ajouter des croûtons si désiré. Rouler fermement et servir.

Ingrédients

• 4 wraps MIL WRAP 25cm
• 400g de bœuf haché
• 1 boîte de haricots noirs
• 1 boîte de maïs
• 2 poivrons (rouge et vert)
• 100g de cheddar râpé
• Épices mexicaines (cumin, paprika, piment)
• Salsa
• Crème fraîche

Instructions

1. Faire revenir le bœuf haché avec les épices mexicaines jusqu'à coloration complète.
2. Ajouter les haricots noirs égouttés, le maïs et les poivrons coupés en dés. Cuire 5 minutes.
3. Étaler la salsa sur chaque wrap.
4. Garnir avec le mélange bœuf-légumes et le cheddar râpé.
5. Rouler et servir avec la crème fraîche.

Ingrédients

• 2 wraps MIL WRAP 25cm
• 4 œufs
• 4 tranches de bacon
• 50g de cheddar râpé
• Beurre
• Sel, poivre
• Ciboulette (optionnel)

Instructions

1. Faire cuire le bacon à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Réserver.
2. Battre les œufs avec sel et poivre. Faire des œufs brouillés dans le beurre.
3. Réchauffer les wraps quelques secondes.
4. Garnir avec les œufs brouillés, le bacon et le cheddar.
5. Rouler et servir immédiatement. Parsemer de ciboulette si désiré.

Ingrédients

• 4 wraps MIL WRAP 25cm
• 1 courgette
• 1 aubergine
• 2 poivrons (rouge et jaune)
• 150g de houmous
• Huile d'olive
• Sel, poivre
• Herbes de Provence

Instructions

1. Couper tous les légumes en tranches ou en lanières.
2. Faire griller les légumes à la poêle ou au four avec de l'huile d'olive et les épices, 12-15 minutes.
3. Étaler généreusement le houmous sur chaque wrap.
4. Disposer les légumes grillés encore chauds.
5. Rouler et servir tiède ou froid.

Ingrédients

• 4 wraps MIL WRAP 25cm
• 400g de bœuf (bavette ou rumsteak)
• 2 poivrons (rouge et vert)
• 2 oignons
• Épices fajitas (paprika, cumin, ail en poudre)
• Huile
• Crème aigre ou guacamole
• Coriandre fraîche

Instructions

1. Couper le bœuf en fines lamelles et mariner 10 min avec les épices fajitas.
2. Émincer les poivrons et oignons en lanières.
3. Faire revenir le bœuf à feu vif 3-4 minutes. Réserver.
4. Faire sauter les légumes 5-6 minutes.
5. Garnir les wraps avec le bœuf, les légumes, la crème aigre et la coriandre. Rouler et servir.

Ingrédients

• 4 wraps MIL WRAP 25cm
• 200g de feta
• 100g d'olives Kalamata
• 1 concombre
• 2 tomates
• 1 oignon rouge
• Sauce tzatziki
• Huile d'olive
• Origan

Instructions

1. Couper le concombre, les tomates et l'oignon rouge en petits dés.
2. Émietter la feta et couper les olives en rondelles.
3. Étaler la sauce tzatziki sur chaque wrap.
4. Disposer tous les légumes, la feta et les olives.
5. Arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer d'origan. Rouler et servir frais.

Ingrédients

• 4 wraps MIL WRAP 25cm
• 400g de blanc de poulet
• 1 oignon
• 1 poivron
• 200ml de crème de coco
• 2 cuillères à soupe de pâte de curry
• Légumes (carottes, courgettes)
• Coriandre fraîche
• Riz (optionnel)

Instructions

1. Couper le poulet en cubes et faire revenir avec l'oignon émincé.
2. Ajouter la pâte de curry, bien mélanger puis verser la crème de coco.
3. Ajouter les légumes coupés en dés et laisser mijoter 15 minutes.
4. Garnir les wraps avec le curry de poulet (et du riz si désiré).
5. Parsemer de coriandre fraîche, rouler et servir chaud.

Ingrédients

• 4 wraps MIL WRAP 25cm
• 2 boîtes de thon au naturel
• 2 avocats mûrs
• Laitue
• Tomates cerises
• Mayonnaise ou fromage frais
• Citron
• Sel, poivre

Instructions

1. Égoutter le thon et l'émietter dans un bol. Mélanger avec un peu de mayonnaise.
2. Couper les avocats en tranches et les arroser de jus de citron.
3. Laver et couper la laitue. Couper les tomates cerises en deux.
4. Garnir les wraps avec la laitue, le thon, l'avocat et les tomates.
5. Rouler et servir immédiatement.

Ingrédients

• 4 wraps MIL WRAP 25cm
• 4 pommes
• 50g de beurre
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à café de cannelle
• Caramel (optionnel)
• Glace vanille pour servir

Instructions

1. Éplucher et couper les pommes en petits dés.
2. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les pommes, le sucre et la cannelle.
3. Laisser caraméliser 8-10 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
4. Garnir les wraps avec les pommes caramélisées encore chaudes.
5. Rouler et servir avec de la glace vanille ou du caramel.